平凡岗位上不凡的力量
发布日期：2024-03-28 编辑：葛志强 来源： 阅读：428次
香气扑鼻的钻机红烧肉、诱人的卤菜、热乎乎的饺子、劲道的手擀面、酸辣可口的土豆丝……饭菜每日花样翻新、色香味俱全，这是三队南坪煤层气项目食堂的日常。
为了让职工一日三餐吃好、吃健康，每天早晨4点，项目食堂厨师娄尚就早早起床，到镇上的早市精挑细选当日食材。回到项目，洗菜、切菜、烹饪……娄师傅便开始了他忙碌的一天。各种食材在娄师傅的手中变化出千滋百味，他做的卤菜更是一绝，牛蹄筋、板鸭、灌肠、猪头肉、卤牛肉、卤鸭腿……菜品色泽红润、香气扑人，没出锅就被预订一空。此外，食堂还定期推陈出新，让项目职工对食堂充满新鲜感与期待感。
“吃得好，干活也有劲儿！”“这就跟天天下馆子一样，还便宜，怎能不胖！”......项目职工每天下班后第一件事就是到食堂问娄师傅，今天做了什么菜。
南坪项目食堂开设至今保持零差评，不仅归功于娄师傅精妙的手艺，也源自他开朗好动的性格，他日常除了钻研菜品外，还带着项目职工打羽毛球、下象棋，教大家甩鞭子、舞小龙，丰富着项目职工的日常精神文化生活。
“我就是一个厨师，我能做的就是把菜做好，看到大家喜欢吃我做的菜，就是我最大的幸福”，娄师傅自我打趣道。在平凡的岗位，做着不平凡的事，娄师傅的工作写照也是三队众多职工日常工作的缩影，在平凡的岗位上贡献不平凡的力量，汇聚成三队高质量发展强大合力。
图为娄师傅正在备菜
图为娄师傅为职工准备的丰富菜品
葛志强/供稿
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